Barista-Intensivkurs

Preis: € 179,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


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Im Barista-Intensivkurs gehen wir gemeinsam alle Produktionsschritte einer Kaffeebohne durch und beleuchten jeden Winkel der Kaffeezubereitung.

Wir beginnen bei der Pflanze bzw. Kaffeekirsche und dessen Umfeld und gelangen über die verschiedenen Ernte- und Aufbereitungsmethoden zur Sortierung. In der Rösterei beschäftigen wir uns mit Blends und verschiedenen Röstgraden von Single-Origins. Die Auswirkungen von verschiedenen Röstgraden auf den Geschmack entdecken wir bei einem professionellen Cupping.
Anschließend beleuchten wir jeden Winkel der Kaffeezubereitung: Wir entdecken diverse Filtermethoden (Hario, Aeropress) und die unterschiedlichen Espresso-Extraktionen der Haushalts- und Dualboiler-Maschinen.


Dauer: ca. 6 h


Hinweise:
Sollte die Mindestteilnehmerzahl drei Tage vor Kurstermin nicht erreicht sein, wird der Termin verschoben.

Bitte geben Sie im Bemerkungsfeld Ihren Wunschtermin an.
Sie wollen den Kurs verschenken? Teilen Sie uns dies im Bemerkungsfeld mit. Sie erhalten dann einen Gutschein samt Rechnung per Post zugeschickt.

Termine:

Sonntag, 17.03.2019 10:00 bis 16:00 Uhr

Preis

€ 179,00  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



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